课程主题：SEPA直播—感官评价员体系搭建专场

开课时间：2022年5月12日 14:00-17:00 

主办方：食品伙伴网

课程介绍：

感官分析是用于唤起、测量、分析和解释产品通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉而感知到的产品感官特性的一种科学方法。目前,感官评价已经广泛应用于各行各业中,产品开发、质量控制、产品优化、产品分级等环节中。作为感官评价“仪器”的评价员/评价小组是获得可靠感官分析数据的关键和重要方式。而众多企业的困点、难点就在于如何筛选评价员？怎样正确使用评价小组？

本次直播我们邀请不同领域专家一起探讨企业如何搭建评价员体系，用案例来说明实践中如何发挥评价员的最大作用。

发言主题：

讲师简介：

1、李思洁 梅里埃营养科学（中国） 感官和消费者研究主管

2、朱保庆 北京林业大学 副教授

3、章旋 安利中国科创中心 高级研究员

4、Zoey Alpha MOS Asia 技术支持专员

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说明：

1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=831

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“学宝儿”，或长按识别下图二维码添加客服微信。