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从口感、货架期、食品安全,带你了解食品中的水分及测试方法

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电脑端回看链接:

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=438

课程主题:从口感、货架期、食品安全,带你了解食品中的水分及测试方法

开课时间:2020年6月16日15:00-16:00

主讲人:曹意欣 Kevin Cao 

课程介绍:

近年来食品行业发生着天翻地覆的变化,线下实体店渠道逐渐走向线下与线上冷链供应并重;实体店对上架食品货架期考量、消费者对食品口感的重视、食药监局对食品安全的把控——企业面对的挑战越来越多。

这其中,有一项不能忽视的指标,就是食品水分含量的把控。今天,奥豪斯就为您带来一场关于食品水分含量及测试方法的专题讲座,为您打通食品水分含量的各个关键节点。讲课内容中有科普、有真实的国内外知名食品企业的案例、更有实战的水分测试解决方案。

主要内容:

介绍食品中水份含量的大致范围,对食品的影响以及常见测试方法。

1.科普:食品为什么要测水分,测水分的原理

2.法规:食药监局对食品水分含量的要求

3.实战:国内外知名企业遇到的水分含量检测困境及奥豪斯解决方案

4.方法:如何用快速水分仪检测水分含量,方法分析及介绍

讲师简介:

曹意欣 Kevin Cao    奥豪斯市场经理

9年来,服务了数百家食品企业及其他行业,曾负责奥豪斯MB系列水分仪产品的开发与升级,为其提供水分含量测试的专业解决方案,是当之无愧的水分含量测试方面的专家。

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培训福利:

福利1:参加完完整课程,参与问答互动,即有机会获得价值百元精美电子小天平一台。(共15台)

福利2:所有听课用户,可申请奥豪斯MB120快速水分测定仪15天免费试用,附赠15天专业技术支持服务。

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互动交流:

凡是报名公开课的老师都可以加入公开课交流群,进群交流。

进群方式:

大家可以微信搜索:18953524609或直接扫描下方客服二维码,添加客服号,备注:单位+姓名+水份,邀请您入本次课程的交流群!

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说明:

1、电脑端观看链接:

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=267

2.直播结束一周转为点播课上线,参加直播课的网友可享受免费点播,请关注食学宝公众号。

注意事项:

1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题,请联系客服微信“food-knowledge”,或长按识别下图二维码添加客服微信。

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