近年来,受消费方式改变和疫情影响,预制菜热度暴增。预制菜是食用农产品生产加工的新产品、新业态。2022年我国预制菜肴产值达4200亿元,预制菜产业坐上“新风口”,驶入“万亿赛道”,正成长为“稳增长、调结构、惠民生”的新产业,开启了餐饮消费新模式,催动厨房革命。但同时,预制菜行业也面临着行业标准缺失、产业集中度较低、产品研发创新不足等问题。
为推动预制菜食品行业健康可持续发展,更好地促进预制菜行业成体系、规范化、可持续的发展由食品伙伴网,岛津企业管理(中国)有限公司共同主办的“预制菜检测技术与质量安全网络研讨会”将于2023年12月20日举办,邀请各领域的专家老师给大家带来精彩课程,诚挚邀请您的参与!
【主题】:预制菜检测技术与质量安全网络研讨会
【时间】:2023年12月20日
【主办方】:食品伙伴网&岛津企业管理(中国)有限公司
【协办方】:山东省食品科学技术学会
【会议主要内容】:
12月20日 星期三|上午 | |
09:00-09:45 | 预制菜质量安全风险与检测技术重点解析 发言嘉宾:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈爱亮 研究员 |
09:45-10:15 | 预制菜领域最新进展及岛津解决方案 发言嘉宾:岛津企业管理(中国)有限公司 殷 桃 岛津公司分析计测事业部市场部食品安全行业组专家 |
【互动交流】:
凡是报名参会的行业同仁都可以微信搜索:18906381640或直接扫描下方客服二维码添加客服食品仪器分析,备注“预制菜”,加入本次研讨会的交流群,进群交流。
说明:
1.电脑端观看链接:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1291
2.直播结束后一周左右转为点播课,报名直播学员可享7天免费回看,请关注食学宝公众号。
注意事项:
1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。
2.开课前会发送微信消息提醒。
3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。
4.直播时如遇到问题,请联系客服微信,或长按识别下图二维码添加客服微信。
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