课程题目：食品企业微生物高通量检测及数字化技术

合作单位：3M中国有限公司

开课时间：4月27日下午 2:00-3:00

课程介绍：

随着科学技术的不断发展，食品安全检测技术在保证检测准确度和精确度的同时，正不断向着高通量化、快速化、自动分析的方向不断发展，为政府监管单位和食品企业提供更有效的方法。相比于化学检测分析行业的发展和自动化程度，传统的微生物检测方法，即配制培养基、灭菌、接种、人工观察的微生物检测方法，仍然是很多企业在日常运营所采用的主流方法。但对行业的某些现实痛点，食品微生物检测技术也需要高通量检测、数据自动化采集与分析的可落地方案。3M食品安全技术专家，黄炎博士，结合行业最新技术情况，为您讲解食品企业高通量检测与数字化技术。

主要内容：

1.常规微生物计数测试和致病菌测试的痛点

2.微生物高效检测技术及自动化方案

3.微生物检测的系统化与数字化应用

4.实验室信息化管理与应用实践

主讲人介绍：

黄炎博士 现任职于3M 食品安全事业部，担任技术专家一职。南京农业大学取得博士学位，主要研究领域包括：生物资源可持续利用，可培养微生物及致病菌检测，微生物生态学。拥有多年微生物、生化及实验室通用设备应用经验，精通食品微生物检测方法验证及致病菌分子检测技术，在微生物检测及分子生物学方面具有丰富经验。

互动交流：

凡是报名公开课的老师都可以加入微生物检测交流群，进群交流。

进群方式：大家可以直接扫描下方客服二维码，添加食品微生物检测客服，备注：单位+姓名+高通量，邀请您加入微信交流群

扫码关注食品微生物检测公众号，了解更多食品微生物检测知识。

说明：

1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=818

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“学小宝”，或长按识别下图二维码添加客服微信。