课程题目： 食品快速检测技术的现状和应用

合作单位： 四川省轻工业研究设计院

课时：41分32秒

主讲人： 邓莉 博士

课程介绍：

随着食品安全监管能力的加强，食品快速检测的重要性逐渐凸显。那么食品快速检测有什么意义或作用？快速检测技术和产品都有哪些？快速检测有没有相应的规范？快速检测的具体应用有哪些？

带着这些疑惑，我们邀请了来自四川省轻工业研究设计院的邓莉博士莅临直播间，邓博士将结合自己多年的食品快速检测实验室管理经验为我们带来《食品快速检测技术的现状和应用》，课程将于4月16日15点准时开始，敬请期待！

主要内容：

1、食品安全快速检测概述

2、食品安全快速检测技术的分类及原理

3、快速检测产品规范及评价

4、快速检测具体实例应用

老师简介：

邓莉，四川省轻工业研究设计院生物技术研究所副所长，博士研究生，主要从事食品快速检测技术产品研究和应用研究，具有多年食品快速检测实验室管理经验。

合作单位介绍：

四川省轻工业研究设计院成立于1958年5月，前身是四川省轻工业科学研究所（后改名四川省轻工业研究所），1993年经四川省编委批准更名为四川省轻工业研究设计院，2000年转为全民所有制企业法人，主要为政府和企业提供食品检验检测、日化检验检测、陶瓷检验检测、基因检测、工程咨询、技术研发、行业培训等服务。

1980年，原国家轻工业部（局）在我院设立国家轻工业食品质量监督检测成都站。国家轻工业食品质量监督检测成都站，由原国家轻工业部（局）于1980年设立，是国内历史最悠久的权威第三方食品检测机构之一。建站40年来，我们始终严格按照ISO/IEC 17025:2017进行内部质量管理，已取得国家级《检验检测机构资质认定证书》、《食品检验机构资质认定证书》、《司法鉴定许可证书》、《农产品质量安全检测机构考核合格证书》（CATL）、《中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书》(CNAS)、入选《食品复检机构名录》。2014年，国家工信部授予我站“国家食品企业质量安全检测技术示范中心”。我站目前可进行农药残留、兽药残留、重金属、微量元素、食品添加剂、微生物、非法添加、营养标签、植物源性鉴定、动物源性鉴定、以及快速检测服务等项目检测，同时还能提供技术咨询、定制培训等服务。

作为“国家食品企业质量安全检测技术示范中心”，我们秉承“公正、科学、准确、及时、满意”的质量方针，旨在为客户提供专业服务。我站受相关政府机构委托管理了四川省高科技产业化协会、四川省酒精行业协会、四川省罐头食品行业协会。轻工成都站，已成为政府、企业和行业组织值得信赖的合作伙伴，立足四川，走向全国。

购买须知：

1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品，购买成功后不支持退款与转让，请您原谅。

说明：

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=358

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