随着我国食品安全法规标准体系的不断完善，强调落实企业食品安全主体责任，对企业在食品安全管理方面的要求也越来越高。企业需要掌握相关的法律法规和标准要求，建立健全食品安全管理体系，提升员工的安全意识和操作技能，提高企业食品安全风险管理能力，以应对可能出现的食品安全风险，确保食品的安全和质量，维护消费者的权益和企业的形象。

因此，食品伙伴网凭借自身平台和多年食品安全风险管理服务经验，开发了企业食品安全风险管控实操培训。培训旨在通过系统的课程设计和专业的讲师指导，帮助企业提高食品安全风险管理水平，提升员工的食品安全意识和技能，从而促进企业的合规、高质量、可持续发展。具体培训安排如下：

一、主办单位：食品伙伴网

二、课时：12学时

三、培训内容：

（1）食品安全风险概述及风险分析

1. 食品安全风险概述

2. 品安全风险分析原则介绍

3. 食品安全风险评估原理及方法

4. 风险管理

5. 风险交流

6. 食品安全风险预警

主讲人：张佳兵

（2）企业食品安全风险识别

1. 传统食品安全危害分析HACCP原理

2. 非传统食品安全风险及食品欺诈

3. 食品欺诈防范及脆弱性评估

4. 食品安全防护

主讲人：李烨

（3）食品企业风险管控

1. 资质合规风险

2. 供应商及原辅材料风险管控

3. 加工过程风险管控

主讲人：田芳

（4）食品安全风险应对

1. 食品安全追溯和召回管理制度及实践经验

2. 食品安全事故应急处置

主讲人：田芳

四、培训报名：

参加培训经考核合格，可领取培训证书，作为岗位能力凭证或食品安全继续教育培训证明。

会务组报名咨询：杨晓波 18153529013（同微信）

购买须知：

1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品，购买成功后不支持退款与转让，请您原谅。

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说明：

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