课程题目:食品小白标签实操快速启蒙
课时:11时58分55秒
课程内容:
1、标签合规认知建立
1.1食品标签标准法规基础知识
1.2食品标签系列课(一)--5大基本原则
1.3食品标签系列课(二)-10大标明事项的标识要求
2、营养标签制作
2.1如何制作预包装食品营养标签
2.2如何计算食品营养成分表中的能量
3、标签审核及案例分析
3.1食品标签审核及案例分析
3.2营养标签制作常见问题及案例解析
4、标签标识认知升级
4.1预包装食品标签标识与商业实践法律风险管理
5、特殊膳食用食品标签要点解析及案例分析
6、保健食品标签标识解读
7、中央厨房标签制作及易出现的几个问题
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